i-j

intensywne wino - wino o ponadprzeciętnej wyrazistości smaku. Wielkie wina odznaczają się na ogół dużą intensywnością, ale nie wszystkie intensywne wina są wielkie, ponieważ intensywność można osiągnąć za pomocą sztucznych dodatków, jak np. kwas.

jerez, skrót od Jerez de la Frontera, centrum hiszpańskiego regionu produkującego sherry.

jéroboam, duża butelka o pojemności 3 litrów, czyli 4 zwykłych.