Pays Nantais

Podobnie jak w innych regionach Francji, uprawę wina zapoczątkowali prawdopodobnie Rzymianie ponad dwa tysiące lat temu (Iw.p.n.e.). Wówczas wino było jeszcze uważane za produkt luksusowy. Dopiero w 276 roku cesarz Probus zgodził się na uprawę winorośli w całym Imperium. Jako pierwsze utworzono w 1936 roku AOC Muscadet Sevre et Maine (10600 ha) i AOC Coteaux de la Loire (350 ha), w 1937 AOC Muscadet (1800 ha). W 1984 roku utworzono AOC Cotes de Grandlieu (250 ha).

W winnicach nantejskich uprawia się, z małym wyjątkiem, wina białe. Muscadet wytwarza się ze szczepu pochodzącego z Burgundii - Melon de Bourgogne. W innych regionach tego szczepu praktycznie się nie uprawia ! Szczep ten zdominował region Loire-Atlantique w 17 wieku, kiedy to holenderscy kupcy stworzyli popyt na względnie neutralne wino nadające się do destylacji i wyeliminowali z regionu dominujące tu czerwone, cienkie wina. W Polsce pijemy niewiele tego, jednak zbyt dla naszych podniebień kwaskowatego, wina (idealnego do owoców morza, za którymi specjalnie nie przepadamy).

W regionie nantejskim możecie Państwo spotkać się z winami :

Gros Plant: VDQS (1954), 2976 ha. Wina z odmiany Folle blanche, którą miejscowi nazywają gros plant (wina mają od 8,5% do 11% alkoholu). Białe, lekkie, doskonałe do owoców morza, mięczaków, tłustych ryb. Może być winifikowane na podobnie jak Muscadet. Pije sie je młode w temperaturze 8-10°C.

Muscadet : AOC (1937), 1110 ha . Wina z odmiany Melon de Bourgogne, lokalnie nazywaną Muscadet, daje wina o mocy 9-12% alkoholu. Część win , podobnie jak Beaujolais, komercjalizuje się jako primeur w trzeci czwartek listopada. Wino żywe, świeże, owocowe, znakomite do pierwszych mięczaków w roku, owoców morza. Pić w temperaturze 8-10°C. 

Muscadet des Coteaux de la Loire : AOC (1937), 435 ha 

Coteaux d'Ancenis : AOC (1973), 273 ha . Wina czerwone i rosé z Cabernet lub Gamay, białe z Chenin blanc lub Pinot gris (malvoisie). Pije się je młode w temperaturze 10-12 °C, do kiełbas i serów.

Spotkać też można wina z innych AOC: Muscadet des Côtes de Grandlieu (apelacja powstała dopiero w grudniu 1994 roku, z wyodrębnienia się z Muscadet),  Vin de Pays des Marches de Bretagne (wina białe i rosé z odmiasny Gamay) i  Vin de Pays de Retz ( wina czerwone i różowe z odmian  Grolleau noir i  gris, Cabernet, Pinot  i  Gamay). Podobnie jak w Bordeaux, nad Loarą odkryć mogą Państwo aż 67 appellation! (dzielenie włosa na czworo staje się coraz większym utrudnieniem dla poszukiwaczy dobrego wina).